ff - Das Südtiroler Wochenmagazin

Aus ff 07 vom 16. Februar 2012

Prisma: Löwenforst

Gastronomie: (nd) Die „Löwengrube“ am Bozner Zwölfmalgreinerplatz ist eines der ältesten und traditionsreichsten Gasthäuser der Landeshauptstadt. In den vergangenen Jahren ist es mit dem Lokal mit seiner wunderbaren Stube aber abwärts gegangen. Bis zur Schließung vor rund einem Jahr gehörte es zur Kette „Blaues Schiff“. Seit Monaten werden Umbauarbeiten durchgeführt. Zuletzt wurde spekuliert, dass ein China-Lokal eröffnet wird.
Das Gerücht ist falsch. Die neuen Pächter sind waschechte Südtiroler: Helmuth und Thomas Geier. Das Duo hat bereits die Forsterbräu-Restaurants in Meran und in der Bozner Goethestraße wieder in Schwung gebracht. Jetzt soll auch die „Löwengrube“ wachgeküsst werden.

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