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Aus ff 27 vom 02. Juli 2009
Porträt: Finnischer Weißer
Was versteht eine Finnin von Wein, wird sie oft gefragt. Birgitta Puustinnen lebt seit 22 Jahren in Südtirol und hat ein Gespür für den Wein entwickelt. Die Geschichte einer ungewöhnlichen Liebe zum Wein.
Als Birgitta Puustinen ein junges Mädchen war, wusste sie noch nichts vom Wein. Sie lebte bei ihrer Großmutter und ihrem Großvater im Herzen Finnlands, in der Region der tausend Seen – ihr Vater betrieb mehrere Supermärkte und über-gab nach dem Tod seiner Frau Birgitta in die Obhut der Großeltern. Bei den Großeltern gab es zum Essen Milch, Buttermilch und Wasser. Finnen betrinken sich nicht beim Essen, sondern wennschon gezielt am Wochenende, wenn in Helsinki in der Nacht die Gestalten von einem Lokal ins andere taumeln. Birgitta Puustinen lebt seit mehr als 20 Jahren in Bozen, genauer gesagt, seit...
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