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Aus ff 35 vom 02. September 2010
Die Geburtstagsgala
Event: Fulminanter Rossini-Abend im Hotel Laurin von und mit dem Duo Franz Staffler und Gustav Kuhn
Der Höhepunkt der 100-Jahr-Feierlichkeiten des Laurin sollte was Besonderes sein, hatte Eigentümer Franz Staffler versprochen. Und so war es denn auch: eine kulinarisch-musikalische Gala, konzepiert und realisiert von Gustav Kuhn und der Brigade rund um den neuen Küchenchef Manuel Astuto. Tatsächlich verwandelte sich der Hotelgarten in ein Opernhaus unter freiem Himmel, und tatsächlich gelang der waghalsige Spagat zwischen Ess- und Musikgenuss. Es begann mit der „diebischen Elster“ von Rossini und es endete mit „O sole mio“. Auf der Bühne ein Aufgebot von Künstlern, wie man es selten hierzulande erleben durfte, und mit einem Kuhn (der an diesem Tag seinen...
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